经常有一些传言称某某食物能抗癌,很多人会因此而大量食用这些所谓的抗癌食物,到底靠不靠谱呢?
下面由匡建民医师,现任职济南复大肿瘤医院副院长,山东名中医药专家,山东省中医药五级师承指导教师。山东中医肿瘤学科首席名中医,山东省中医肿瘤学重点学科带头人,山东省名医联盟委员,为大家详细地讲解一下,希望对大家有所帮助。
1、柠檬
传言称柠檬泡水性质为碱性的,饮用后可纠正体内的酸碱平衡,起到抗癌作用。
然而人体的酸碱平衡体系是非常精密的,食物几乎不会对身体内环境的酸碱度产生影响,喝多了柠檬水只会让胃部受到刺激。如果靠吃某种食物就能随随便便改变人体酸碱度,那可真的有大问题了。
还有个说法是认为柠檬内有柠檬酸、类黄酮等多种抗氧化成分,能杀死12种癌,真的吗?这些物质可抗癌的结论是来自于动物、体外细胞实验,其结果不能直接作用于人体,且通过喝柠檬水能摄入的量十分有限,根本达不到有效剂量。
2、大蒜
大蒜内的大蒜素也一直被认为有抗癌作用,传言称其可抑制致癌因子活化、调节细胞的新陈代谢等,以此起到抗癌作用。同样的,这些实验也都是在动物、体外细胞上进行的,所得到的结果不能直接作用于人体,只起到参考作用。
3、红薯
红薯可抗癌的说法来自于日本的一项研究,实验人员对比了20种具有抑制癌细胞作用的蔬菜后,发现红薯的抑癌效果好。
但是!该研究也并未在人体实验上进行,且实验中所使用的是红薯提取物,与之间吃红薯之前有本质的区别。癌症的发生与多种因素相关,绝不是依靠吃红薯就能预防的。
4、莴笋
美国癌症中心发现的26种抗癌食物中,莴笋排名第二,但这不等于吃莴笋就能抗癌。与上述几种食物存在的问题一样,实验并未在人体进行,且使用的是莴笋提取液,要想达到有效剂量,一次要吃好几斤甚至几十斤,不太现实的。
济南复大肿瘤医院副院长匡建民提醒大家:
对于任何癌症来说,做完手术以后都需要定期的去医院做复查,这非常的重要。除此之外,我们也要做好护理工作,增强机体的免疫力,遏制癌细胞的复发转移,减轻患者痛苦,增强患者治疗信心的作用。